Laden...Even geduld aub...

Onze nieuwsbrief


Priorato

D.O.Q Priorat (in het Catalaans) - Priorato in het Spaans - is één van Cataluña's oudste wijngebieden en produceert momenteel mee van de beste wijnen van Spanje.  Het spectaculaire berglandschap maken dit wijngebied vrijwel uniek, ook omwille van zijn vulkanische bodem, llicorel.la (leisteen) genoemd.  Ook het klimaat is uniek: overwegend continentaal, maar beïnvloed door de warme Mistral uit het Zuiden en koude winden uit het Noorden. 

 

De belangrijkste blauwe druiven zijn Garnacha Tinta en Cariñena.  Als witte druiven worden vnl. Garnacha Blanca, Macabeo (= Viura) en Pedro Ximénez verbouwd.  De meest gereputeerde wijnen zijn echter de rode, vaak bijna zwart van kleur en met een natuurlijk hoog alcoholgehalte.  Ze hebben een geringe opbrengst, een lange levensduur en rijpen goed op houten vaten.  De klassering: Crianza, Reserva, … wordt hier meestal achterwege gelaten.


%%Panel.%%